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收录时间:2022-11-14 15:25:04      热度:288℃
双椒炒鸭丁的做法

  2张图片

秋季吃鸭肉最肥,鸭肉可以去秋燥,鸭肉营养丰富。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。

食材明细

主料
  • 鸭腿肉 适量
辅料
配料

美食特点

双椒炒鸭丁的做法步骤

  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:2
    2
    青红椒、洋葱切小片,姜蒜切末备用。
  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:3
    3
    将肉切丁腌制10分钟(放入盐,料酒,老抽,食用油,淀粉)
  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:4
    4
    将调料拌匀腌制。
  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量油烧热,放入姜蒜末爆香。
  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:6
    6
    放入腌制好的鸭丁肉,炒熟后盛出备用。
  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:7
    7
    锅中再放入适量油烧热,放入青红椒片,洋葱片炒香1分钟。
  • 双椒炒鸭丁的做法步骤:8
    8
    放入炒好的鸭丁肉,再放入少许鸡精盛出即食。
本次制作《双椒炒鸭丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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