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石锅海鲜粉丝

收录时间：2022-11-14 17:15:09 热度：3094℃

石锅海鲜粉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

粉丝适量
金针菇 适量
杏鲍菇片 适量
鱼丸适量
花蛤适量
虾适量

辅料

姜片适量
蒜片适量
葱花适量

配料

海鲜酱 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

石锅海鲜粉丝的做法步骤

1
所有材料洗净备用
2
粉丝用清水泡5分钟
3
锅里放油爆香姜蒜片，下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿
4
接着放入适量海鲜酱炒均
5
加入适量清水
6
再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟
7
最后加入泡好的粉丝，拌均，放入盐调味，关火
8
石锅放在煤气灶上，把海鲜粉丝汤倒入石锅里，中小火煲5-6分钟后关火，撒入葱花

制作小窍门

也可以把石锅转换成砂锅来煲
粉丝要是太长，可以剪半
里面加什么随意，只要你想吃什么就可以加什么，就像烫火锅是的

本次制作《石锅海鲜粉丝》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：主食家常菜常见菜式老人冬季食谱宴客菜午餐

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