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石锅海鲜粉丝
石锅海鲜粉丝
灵草
收录时间:2022-11-14 17:15:09 热度:3083℃
3张图片
食材明细
主料
粉丝
适量
金针菇
适量
杏鲍菇片
适量
鱼丸
适量
花蛤
适量
虾
适量
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
葱花
适量
配料
海鲜酱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
石锅海鲜粉丝的做法步骤
1
所有材料洗净备用
2
粉丝用清水泡5分钟
3
锅里放油爆香姜蒜片,下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿
4
接着放入适量海鲜酱炒均
5
加入适量清水
6
再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟
7
最后加入泡好的粉丝,拌均,放入盐调味,关火
8
石锅放在煤气灶上,把海鲜粉丝汤倒入石锅里,中小火煲5-6分钟后关火,撒入葱花
制作小窍门
也可以把石锅转换成砂锅来煲
粉丝要是太长,可以剪半
里面加什么随意,只要你想吃什么就可以加什么,就像烫火锅是的
本次制作《石锅海鲜粉丝》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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