想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
竹笋炒肉
竹笋炒肉
清欢的烟火生活
收录时间:2024-05-25 06:43:15 热度:9805℃
1张图片
食材明细
主料
甜竹笋
300克
猪瘦肉
200克
辅料
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
生抽
适量
盐
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
竹笋炒肉的做法步骤
1
瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟。姜蒜切碎。
2
竹笋切成片,再切成丝状。
3
炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用。
4
另起锅放入食用油,爆香姜蒜。
5
放入肉丝滑炒断生。
6
倒入竹笋翻炒均匀。
7
放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。
制作小窍门
营养小贴士:鲜甜竹笋含有一种白色的氮物质,构成了竹笋的独有清香鲜美,能开胃,促消化,增强食欲。
本次制作《竹笋炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
立秋
西北菜
高颜值
中元节
甜品
烛光晚餐
补肾
月饼
翻糖
广东小吃
荤菜
中式菜系
五谷杂粮
山东小吃
主食
润肤
烧烤
立春