“ 上次的火腿月饼馅跟广式饼皮不匹配，这次换个方子再来一次。黑芝麻火腿，这其实也是改了方的，做的时候心中忐忑，没想到还挺不错的。 ”

主料

• 白糖 65克
• 熟糯米粉 55克
• 核桃仁 10克
• 花生 10克
• 黑芝麻 55克
• 玫瑰酱 7克
• 瓜子仁 7克
• 火腿 60克
• 全蛋液 13克
• 肥膘肉 15克
• 麦芽糖 13克
• 水 13克

辅料

• 广式饼皮面团 206克
• 蛋液 适量