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西红柿肥牛汤
西红柿肥牛汤
水水凉凉
收录时间:2022-11-14 17:09:48 热度:1257℃
1张图片
“
肥牛的鲜美加上西红柿酸酸的口感很开胃,冷天吃在合适不过了。
在即将到来的冬日为你的家人送上温暖吧。
”
食材明细
主料
肥牛
适量
西红柿
适量
辅料
浓汤宝
1盒
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿肥牛汤的做法步骤
1
首先先准备原料:肥牛少许,、西红柿1个、牛骨浓汤宝1盒、盐少许。
2
西红柿切大片,备用。
3
锅内坐水烧开。
4
将肥牛倒入开水中烫出血沫,这样吃起来就不腥了。
5
等肉变色趁着开锅时捞出备用,开锅的时候捞肉很干净,不用在清洗。
6
炒锅烧热倒入食用油。
7
油热时下入西红柿煸炒。
8
炒到这样基本上就可以了。
9
这时候加入适量水,在放一盒浓汤宝,煮开。口重的放一些盐。
10
水开后倒入焯好的肥牛,水再次开后就可以了。
11
起锅时放些葱花或者香菜就更好了,可惜家里没有了我就没放。这道菜可以是汤也可以是菜,喜欢喝汤的就少放些肉,要是想当菜就多放些肉哈。
12
红红的,光看着就蛮有食欲的了,冬天的时候来上一碗开胃又暖身。
本次制作《西红柿肥牛汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
汤羹
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