菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 拌鸡架

拌鸡架

收录时间：2024-02-02 17:36:08 热度：5473℃

拌鸡架的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡架 2只

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量

配料

花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
孜然适量
辣椒面 适量
味精适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌鸡架的做法步骤

1
鸡架洗净，锅中加入清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，大火烧开，去浮沫，转小火，煮20分钟。
2
煮鸡架的时候切葱沫、蒜沫（加入一勺鸡汤）、香菜沫。
3
鸡架煮好后微凉一会儿，将鸡架掰成小块
4
倒入葱沫、蒜沫、香菜沫，加入味精、孜然、辣椒面拌匀，就可以啦

制作小窍门

鸡汤可以用来做鸡汤面哟，很好吃的。喜欢吃带颜色的可以在煮的时候放点老抽调色。

本次制作《拌鸡架》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

名菜上海菜懒人食谱减肥奶油蛋糕粽子馄饨芝士蛋糕河南小吃西餐处暑养颜防辐射中式菜系圣诞节重阳节惊蛰意面