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棒骨萝卜汤

收录时间：2022-12-07 03:39:53 热度：9916℃

棒骨萝卜汤的做法

3张图片

“ 秋后萝卜赛人参，在秋季多吃白萝卜，具有下气消食，除痰润肺作用。 ”

食材明细

主料

猪棒骨 一根

辅料

白萝卜 适量
干香菇 适量

配料

盐适量
大葱适量
料酒适量
姜适量
鸡精适量
八角适量

美食特点

原味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

棒骨萝卜汤的做法步骤

1
原料图。
2
锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、八角瓣，再倒入一勺料酒去腥味。
3
将泡发的香菇切成两瓣，萝卜切块儿，葱切段，姜切片备用。
4
压力锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、萝卜，香菇，葱姜，少许盐。
5
盖锅盖儿，中火改小火煲20分钟。
6
待排气后，汤中放入少量鸡精。

本次制作《棒骨萝卜汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类汤羹儿童老人冬季食谱重阳节

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