菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

收录时间：2022-12-09 21:19:44 热度：397℃

冬瓜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量
冬瓜适量

辅料

姜片 2片
葱末适量
姜末适量
鸡蛋一颗
淀粉适量

配料

盐适量
鸡精适量
香油适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
肉馅中放入料酒,生抽,盐,鸡蛋,姜末,葱末和淀粉顺时针搅拌均匀
2
冬瓜洗干净去皮
3
冬瓜切成片
4
大火做开水后改小火,用勺子盛馅放入锅中(小火不会把丸子煮碎)
5
大火煮丸子,用大勺撇去锅中的浮沫,否则煮出来的汤不清亮
6
撇出沫后的感觉
7
放入冬瓜片,少许盐,鸡精调味
8
煮5分钟后点香油关火,撒点香菜或葱碎.一顿饭有咸有淡

本次制作《冬瓜丸子汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类汤羹鲁菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

美白润肺幼儿增重增肌流感壮阳雨水芝士蛋糕陕西小吃小满饼干提高免疫力火锅寒露保湿日本料理晚餐调经