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山药银耳汤
山药银耳汤
行不改名
收录时间:2022-11-16 17:41:14 热度:3799℃
1张图片
食材明细
主料
铁棍山药
1根
干银耳
2朵
辅料
枸杞
适量
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
山药银耳汤的做法步骤
1
准备好食材
2
银耳泡发洗净摘小朵,山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
3
将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
4
大火煮开。
5
煮开后加入冰糖,改小火慢炖一小时。
6
起锅前10分钟加入枸杞。
制作小窍门
1、给山药去皮时最好戴上一次性手套,或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放,提前放,煮太久的话,枸杞会煮的没有味道了。
本次制作《山药银耳汤》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签:
小吃
饮品
汤类
汤羹
冬季食谱
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