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洋葱芝麻爆虾

收录时间：2022-11-14 16:05:08 热度：2398℃

洋葱芝麻爆虾的做法

2张图片

食材明细

主料

海白虾 适量
洋葱大半个

辅料

生姜 1小块

配料

盐 1.5勺
生抽 1勺
糖 1勺
熟白芝麻 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱芝麻爆虾的做法步骤

1
把虾开背去虾线，沥干水。生姜切小片。起油锅，油热后，虾和生平姜一起下锅爆炒，时间可以长一些，这个步骤是为了让壳和虾肉产生初步分离。炒好后，起锅备用。
2
洋葱切细段，刚才炒虾的锅不用洗，再加点油，爆炒洋葱，加1小勺盐，炒两三分钟到洋葱变软入味。
3
把虾倒入继续炒，再加半小勺盐，倒入生抽，炒入味。
4
加勺糖，加入熟的白芝麻，再翻炒，即可。
5
在成品上再洒一点白芝麻，配上白米饭，真好吃。

本次制作《洋葱芝麻爆虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人宴客菜

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