菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜黑芝麻汤圆

南瓜黑芝麻汤圆

收录时间：2022-10-16 07:49:00 热度：5172℃

南瓜黑芝麻汤圆的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量
黑芝麻 适量
猪油适量

辅料

核桃仁 适量

配料

白糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤

1
原料备用。
2
黑芝麻炒熟后晾凉。（我是倒入烤盘内烤的）核桃仁也炒熟。
3
黑芝麻和核桃仁，入料理机，磨成粉。
4
加入适量的白糖。
5
倒入适量的熟猪油，搅拌均匀。
6
晾凉以后，捏成大小均匀的小球备用。
7
南瓜去皮后，洗净切块。
8
蒸熟后，捣成泥（最好过筛，会更细腻）。
9
南瓜泥趁热，倒入糯米粉中，加入少量的白糖。
10
揉成均匀的糯米面团。（因为加的热南瓜泥，所以就没有另取一小块糯米入水煮了）
11
糯米面团，分成相同大小的小剂子。
12
取一小块糯米面团，按成圆片，在中间放一颗黑芝麻球。
13
小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
14
做好的汤圆生坯，可以入冰箱，冷冻保存。
15
食用时，足量的水烧开，下入汤圆生坯，煮到汤圆完全漂浮即可。

本次制作《南瓜黑芝麻汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜常见菜式老人传统美食元宵节汤圆冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

补肾秋季食谱寒露白露西北小吃元宵节立秋饼增强记忆力海鲜蛋糕卷补血增重增肌东北菜农家菜立夏感恩节工作餐