想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
拌茄子
拌茄子
88年的小厨娘
收录时间:2022-11-15 22:07:32 热度:2078℃
1张图片
“
喜欢吃红烧茄子,但是油太多,往往吃几块就觉得腻,今天就做一个美味清淡的拌茄子茄子。
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
榨菜
适量
虾皮
适量
青椒
适量
指天椒
适量
配料
姜蒜末
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
拌茄子的做法步骤
1
材料包括:茄子,榨菜,虾皮,姜蒜末,青椒,指天椒。
2
把这些东西都切成末。
3
茄子切成条状。
4
茄子放在锅上面隔水蒸10分钟左右就熟透了,分量多的时间就长点。
5
蒸熟后的样子。
6
热锅倒油,然后把上面的材料都倒进去爆香。
7
加入盐,糖,酱油,蚝油,普宁豆瓣酱,煸炒之后再加入适当的水,最后勾芡。
8
把酱汁淋在茄子上面就可以吃啦。
9
我想我已经爱上这个茄子了!哈哈!好吃!
菜谱标签:
凉菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
处暑
粥
排毒养颜
福建小吃
流感
白露
名菜
素食
增重增肌
秋冬进补
西餐
补碘
粤菜
荤菜
自制食材
丰胸
婴儿
肉菜