想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芙蓉鱼片
芙蓉鱼片
88年的小厨娘
收录时间:2021-11-17 16:39:31 热度:9547℃
1张图片
“
喜欢吃水煮鱼,但是经常吃辣会上火,今天来一道清淡的。
”
食材明细
主料
粉丝
适量
日本豆腐
适量
鱼肉
适量
青瓜
适量
辅料
青红辣椒
适量
蒜末
适量
姜末
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
配料
酱油
适量
油
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
芙蓉鱼片的做法步骤
1
材料包括:鱼肉,日本豆腐,青瓜,青红辣椒,蒜末,姜末,酱油,盐,糖,淀粉,鸡蛋,油,剁椒酱。
2
将鱼肉切成蝴蝶装的鱼片!记得要薄一点哦。
3
加上姜丝,用盐,油,淀粉腌一腌。
4
准备两个日本豆腐。
5
在碟子上放一点已经泡好的粉丝,然后把豆腐铺在上面。
6
铺好后的样子。
7
放在锅上面隔水蒸五分钟就可以了。
8
热锅下油,将上面的姜蒜辣椒全部到到进去,做肉馅的时候还剩下一点梅菜干,也倒进去,加水,下剁椒酱,酱油,盐,糖就可以了。水沸腾之后就把鱼肉放进去,不要马上翻炒,这样鱼肉会烂。大概一两分钟就可以关火了。
9
鱼片熟了之后就淋在豆腐上面,在周边放一些青瓜片做装饰。
10
煮出来的鱼片很鲜美很嫩滑,以后又有一个方法来烹调鱼了。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
豆角炒肉拌面
手打西瓜汁
豆角烧肉片
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
江浙小吃
鸡尾酒
布丁
圣诞节
冬至
产妇
延缓衰老
糕点
丰胸
补虚养身
白露
贴秋膘
青少年
二月二
日本料理
西北菜
养发
开胃