菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁红衫鱼

茄汁红衫鱼

收录时间：2024-06-17 13:01:32 热度：8318℃

茄汁红衫鱼的做法

1张图片

“ 这是一个很开胃的烧鱼方法。 ”

食材明细

主料

红衫鱼 1条

辅料

蕃茄 2个
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

茄汁红衫鱼的做法步骤

1
鱼洗净后，在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。
2
把腌好的鱼滤干水分，肚子放点葱头和姜丝，在鱼的两面拍上干生粉。锅里倒油，烧热后，把鱼的两面煎至金黄铲起备用。
3
蕃茄的底部划上十字，放开水里烫1-2分钟，看到皮卷边就可捞起，去皮切成丁。
4
油烧热后把蕃茄丁放进炒软，放盐，糖和白醋，一边炒一边用铲子把蕃茄丁压碎.然后加水转中火把蕃茄汤烧开，变浓稠后把煎过的鱼放进焖入味。
5
鱼装盘后，洒上葱花装饰（我忘记买葱，放了豆苗叶代替）。

菜谱标签：私房菜鲁菜儿童老人夏季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

菜月饼糕点明目馄饨创意菜天津小吃调经学生立夏润肠通便酒席白露芒种陕西菜山西小吃健脑益智上海小吃