手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 海米冬瓜
收录时间:2022-11-25 00:02:50      热度:5983℃
海米冬瓜的做法

  1张图片

海米冬瓜是一道简单而又美味的家常菜,将海米和冬瓜一起烧,海米可以给冬瓜鲜美的味道,而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。海米冬瓜的做法比较简单,但怎么做海米冬瓜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道海米冬瓜吧~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

海米冬瓜的做法步骤

  • 海米冬瓜的做法步骤:1
    1
    准备好材料。(先将海米一大匙用沸水浸泡20分钟左右)。
  • 海米冬瓜的做法步骤:2
    2
    冬瓜洗净切厚片,葱姜切丝,香菜切段备用。
  • 海米冬瓜的做法步骤:3
    3
    锅置火上烧热,放油烧至六、七成热后,下入葱姜丝爆香,再下入海米炒出香味。
  • 海米冬瓜的做法步骤:4
    4
    把冬瓜片下入煸炒。
  • 海米冬瓜的做法步骤:5
    5
    放生抽调味。
  • 海米冬瓜的做法步骤:6
    6
    放糖。
  • 海米冬瓜的做法步骤:7
    7
    放盐。
  • 海米冬瓜的做法步骤:8
    8
    放适量的清水。
  • 海米冬瓜的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖,焖煮至冬瓜呈透明状即可,加入少许鸡精。
  • 海米冬瓜的做法步骤:10
    10
    盛入盘中,上面撒白胡椒粉,香菜段。

制作小窍门

1. 海米做汤、做菜肴的配料均可;
2. 泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;
3. 泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。
本次制作《海米冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条