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小米辣炒牛肉(薄荷味)
小米辣炒牛肉(薄荷味)
幻幻果
收录时间:2022-11-25 10:49:39 热度:2809℃
7张图片
“
体验云南味道 正宗西双版纳的美食 小米辣炒牛肉的做法
”
食材明细
主料
牛肉
适量
小米辣椒
适量
薄荷
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
美食特点
超辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
小米辣炒牛肉(薄荷味)的做法步骤
1
准备图片的材料:1 牛肉,切片后剁碎 2 新鲜的朝天辣椒剁碎 3 蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖,一种版纳佐料,要是都没有薄荷和金盖就不用搭配,味道也很好,就是没有傣味的风味了(自己在花盆里种的哦)
2
油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒
3
爆出香味后倒入牛肉末
4
牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷
5
拌匀出锅即可
6
又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
本次制作《小米辣炒牛肉(薄荷味)》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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