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咖喱牛肉
咖喱牛肉
粉墨春秋
收录时间:2024-01-01 19:20:42 热度:10017℃
1张图片
“
这两天单位放假休息,在家做自己爱吃的咖喱牛肉犒劳一下!
”
食材明细
主料
牛肉
500g
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
配料
香叶
适量
葱
适量
丁香
适量
砂仁
适量
八角
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咖喱
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
咖喱牛肉的做法步骤
1
牛肉飞水煮熟待用
2
准备配料:土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、咖喱粉半包(一包10g)
3
调料:香叶、丁香、八角、花椒、砂仁
4
用油爆香调料捞去不要
5
爆香葱姜蒜
6
加入牛肉炒入味
7
加入土豆、胡萝卜、洋葱炒香
8
加入牛肉汤、咖喱粉
9
大火烧开、小火煮烂,最后大火收汁出锅!
本次制作《咖喱牛肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
冬季食谱
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