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丝瓜杂蔬

招财猫笑了

收录时间：2024-03-17 06:29:53 热度：4627℃

丝瓜杂蔬的做法

1张图片

“ 炎炎夏日，最讨厌油腻腻的菜了，如果来上这道菜，再配上一碗米饭，足以。 ”

食材明细

主料

丝瓜两条

辅料

木耳若干朵
毛豆米 少许
鸡蛋一枚

配料

油少许
生姜两片
麻油几滴
盐少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜杂蔬的做法步骤

1
丝瓜切滚刀块
2
鸡蛋打好，木耳泡发。
3
毛豆米烧饭时放电饭锅上蒸好，这样炒菜时间可以缩短。
4
锅内油爆热，放入生姜，倒入鸡蛋翻炒。
5
倒入丝瓜翻炒出水分，加入木耳。
6
翻炒片刻，倒入蒸熟的毛豆，加入盐，出锅前滴几滴麻油。
7
是不是很清淡可口？

本次制作《丝瓜杂蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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