想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌金针菇
凉拌金针菇
妖精爱厨房
收录时间:2022-11-22 21:25:36 热度:9815℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
200g
辅料
胡萝卜
一根
黄瓜
两根
香菜
适量
配料
生抽
适量
辣椒
依据个人口味添加
芝麻酱
2勺
蒜
5瓣
醋
4勺
盐
2小勺
香油
1小勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌金针菇的做法步骤
1
2
买现磨的芝麻酱味道会更好
3
将洗好的黄瓜、胡萝卜(插成细条,如果刀功好用手切最好),金针菇撕成一条条的,备用。
4
将撕好的金针菇放在沸水中,煮30秒,捞出放在冷水中,晾凉之后备用,煮时间不宜过长,那样金针菇会变黑,吃的口感也会不好。
5
将盐、辣椒、生抽、醋、芝麻酱、香菜末、蒜、香油、黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇都放在一个较大的碗中,拌匀即可食用
本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具:其它、煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
提高免疫力
祛斑
润肺止咳
小吃
技巧类
台湾美食
中秋
宿舍时代
青少年
节日习俗
丰胸
活血化瘀
惊蛰
气血双补
澳门美食
BBQ
护肝明目
立冬