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收录时间:2022-11-22 21:25:36      热度:9706℃
凉拌金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

凉拌金针菇的做法步骤

  • 凉拌金针菇的做法步骤:1
    1
  • 凉拌金针菇的做法步骤:2
    2
    买现磨的芝麻酱味道会更好
  • 凉拌金针菇的做法步骤:3
    3
    将洗好的黄瓜、胡萝卜(插成细条,如果刀功好用手切最好),金针菇撕成一条条的,备用。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:4
    4
    将撕好的金针菇放在沸水中,煮30秒,捞出放在冷水中,晾凉之后备用,煮时间不宜过长,那样金针菇会变黑,吃的口感也会不好。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:5
    5
    将盐、辣椒、生抽、醋、芝麻酱、香菜末、蒜、香油、黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇都放在一个较大的碗中,拌匀即可食用
本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具:其它、煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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