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收录时间:2023-01-05 08:57:24      热度:6919℃
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法

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纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。

食材明细

主料
辅料

美食特点

翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油软化轻轻打发
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    混合黄油和糖
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发至非常膨胀
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    分三次加入蛋搅拌均匀
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    可可粉,和香草粉拌均匀
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    酸奶加少许盐,加入轻轻搅拌
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    分次加入过筛后的面粉及苏打粉
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    放入纸杯8分满,烤箱预热5分钟,烤温上下度190,20-25分钟。牙签插入没有面糊带出即出炉。
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    等蛋糕冷却之后开始将糖衣擀平做自己的想做的造型
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    随心所欲的造型
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    猜小朋友们一下子舍不得吃,可观能会放在家中赏二天。
  • 翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    装在一个小蛋糕包装盒内,是一款不错的小同学们间赠送的生日礼物。

制作小窍门

翻糖糖衣可以在淘宝中购买现成的,也可以用蛋白加糖粉搅拌而成糖衣。
本次制作《翻糖巧克力纸杯蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   蛋糕   下午茶   纸杯蛋糕   翻糖  

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