菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 台式三杯鸡

台式三杯鸡

收录时间：2022-05-30 18:46:33 热度：3765℃

台式三杯鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

琵琶腿 适量

辅料

大蒜适量
香葱适量
老姜适量

配料

酱油膏 适量
冰糖适量
台湾米酒 适量
香油适量（胡麻油）

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

台式三杯鸡的做法步骤

1
琵琶腿剁成小块，焯水沥干备用。
2
用平底锅倒入一点香油或是胡麻油。
3
放入老姜炒香，放3-4瓣大蒜然后放鸡块，盖干小火把鸡腿肉的油分都逼出来。
4
炒成金黄色放入香葱段，酱油膏2大勺，米酒半碗，冰糖，煮开以后小火盖干焖25分钟。
5
中间搅拌几次均匀的上色，焖好以后出锅撒上香葱即可。

制作小窍门

熟了以后应该放入烧热的砂锅里焖10秒，我省去那个步骤了，可以有也可以没有。

本次制作《台式三杯鸡》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

御寒蛋糕卷饮品海鲜重庆小吃传统美食馄饨提高免疫力雨水翻糖元旦客家菜江浙小吃养颜增进食欲气血双补澳门美食活血化瘀