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一肉两吃
一肉两吃
雨笑月
收录时间:2022-11-21 17:31:27 热度:8936℃
1张图片
食材明细
主料
梅花肉
1斤
辅料
大喜大烤肉酱
1袋
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
一肉两吃的做法步骤
1
买回来的梅花肉,已经请店主切成薄片
2
放了半袋大喜大烤肉酱,放冰箱冷藏后,想想还是按说明来吧,说明是一斤肉放一袋烤肉酱,于是又把剩余半袋倒进去,在冰箱冷藏一夜
3
早晨取出腌好的梅花肉
4
烤盘中铺上锡纸
5
平铺上梅花肉,烤箱210度,烤10分钟即可
6
一半的梅花肉,平底锅倒少许油,平铺上梅花肉,反复翻面,煎至熟即可
7
细看一下煎好的梅花肉,味美多汁
8
这一盘是烤箱烤出来的,跟煎出来的区别在于,烤出来的肉质更嫩,而且更为健康些
9
两盘一起对比下吧
制作小窍门
大喜大的烤肉酱绝对是美味,非常适合我们这些不吃辣的人,酱香味浓郁,有一点点甜
本次制作《一肉两吃》所使用的厨具:电烤箱、平底锅
菜谱标签:
烧烤
烤箱菜
午餐
晚餐
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