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西芹滑牛肉丝

收录时间：2022-11-19 19:16:20 热度：2623℃

西芹滑牛肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
西芹适量

辅料

豆豉适量
姜蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西芹滑牛肉丝的做法步骤

1
牛肉洗净切丝，加入生抽，淀粉，豆豉腌制10分钟；西芹洗净切小段，姜切丝，蒜切粒；锅里加少许水烧开放入西芹，加一点点色拉油一点盐，过水捞出，用凉水泡上片刻；捞出，沥干水分。
2
油锅烧热，放入姜蒜，放入牛肉滑熟，加少许甜面酱，糖，料酒煸炒片刻。
3
倒入西芹。
4
少许盐煸炒均匀。
5
装盘...。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐菜夏季食谱午餐

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