菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卡仕达超软吐司

卡仕达超软吐司

收录时间：2023-01-06 02:28:48 热度：7385℃

卡仕达超软吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 250克
细砂糖 30克
盐 1/2勺
酵母 4克
奶粉 15克
牛奶 110克
黄油 25克

辅料

蛋黄 1个
细砂糖 10克
高粉 15克
牛奶 65克

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

卡仕达超软吐司的做法步骤

1
调料里的是卡仕达的配方，全部材料放入锅内，先用淡淡凄搅拌均匀，再用小火边煮边搅成糊状，放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
2
放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
3
除黄油外的材料与卡仕达酱一起入搅拌缸。
4
搅成稍具光滑状的面团，加黄油。
5
搅打至具延展性的面团。
6
盖上保鲜膜，温暖处发2倍大
7
盖上保鲜膜，温暖处发2倍大。
8
排气，分割3份，滚圆，松弛15分钟。
9
擀成椭圆形，左右各折1/3，如图。
10
再次擀长，翻面卷起。
11
入模。
12
最后发酵，9分满。中下层，180度，30分钟

制作小窍门

我用的是385克的鸡蛋模，450克的吐司模也可以用此配方。

本次制作《卡仕达超软吐司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食烘焙家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

满汉全席农家菜明目护肝沙拉法国菜戚风蛋糕糕点养血处暑立冬川菜老人批萨自制酱料白露催乳驱寒暖身