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秘制卤鸡翅
秘制卤鸡翅
suen8566125
收录时间:2022-05-25 16:31:51 热度:8647℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
卤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
秘制卤鸡翅的做法步骤
1
锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,
2
将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。
3
姜片,大料,葱段入锅,加入料酒,老抽,盐和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖18分钟。
本次制作《秘制卤鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
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