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凉拌青翠苦瓜

收录时间：2022-11-30 19:31:24 热度：8708℃

凉拌青翠苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根

辅料

小米椒 1个

配料

盐适量
醋适量
味极鲜 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌青翠苦瓜的做法步骤

1
把苦瓜切片。
2
放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进冷水里浸泡，这样苦瓜才会很脆爽。
3
最后把调料放进去拌匀就好了，不要忘了小米椒哦，小小的一个就会很辣啊。

制作小窍门

不喜欢吃辣的可以不放辣椒，那个辣椒是老公的朋友从昆明带回的，很辣很辣的。

本次制作《凉拌青翠苦瓜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜素菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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