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收录时间:2022-12-10 06:33:29      热度:4357℃
培根丝瓜炒金针菇的做法

  1张图片

下班回到家,无意中想到这种配菜,于是想尝试一下。说干就干!

食材明细

主料
  • 丝瓜、金针菇 适量
辅料
配料
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 适量

美食特点

培根丝瓜炒金针菇的做法步骤

  • 1
    1. 培根切小块,丝瓜去削皮后切成片,金针菇洗净后切段,姜切片。
  • 2
    2. 锅内放入少许油,加入姜片稍煸热,加培根煸至半熟。(培根很容易熟的)
  • 3
    3. 加入丝瓜,炒至半熟,再加入金针菇,炒至出水,加盐少许,拌匀后,滴入香油少许,即可出锅。

制作小窍门

特点:鲜美可口。
备注:
因培根从冰箱速冻处拿出,不好解冻,只切了一点。
最终调味时,可加入生抽(我不喜欢深颜色,故没有加入),如想口味更好,也可加入适量蚝油。
为了色泽好看,可加入红萝卜丝或红色甜椒。(我因时间匆忙,不想再洗、切了)

我用的是佳能相机,拍出的图片比实际看到的色泽要淡,色彩还原度不够好。请见谅!
好啦!上菜!
本次制作《培根丝瓜炒金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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