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收录时间:2021-11-18 17:34:17      热度:7346℃
蛋炒饭的做法

  1张图片

只要喝着筒骨汤,亲亲就会很想吃蛋炒饭,很奇怪的小孩子,这两样东东有什么必然的联系吗?还是在她的记忆里,这两样东东就是应该放在一起吃的啊。
我们家亲亲不喜欢饭里放其他的东西,只是光光的蛋炒饭、放些葱花就可以了。。是遗传吗

颗颗相似、粒粒喷香喷香,亲亲很喜欢吃,大力表扬 ‘这是我妈妈的招牌饭’ ~~ 嘻嘻,好歹也是有个招牌了哦

食材明细

主料
  • 冷饭 150克
  • 3个
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

美食特点

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    切好葱花,蛋打入盆中,备好冷饭。
  • 蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    三个鸡蛋中倒入少许料酒、盐。
  • 蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    蛋液打散打匀。
  • 蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    坐锅热油。
  • 蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液。
  • 蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    转中小火,用筷子慢慢地搅蛋液。
  • 蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    不断的搅拌,搅到鸡蛋呈许多小蛋块。
  • 蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    倒入冷饭。
  • 蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    把冷饭按压开,同鸡蛋翻炒。
  • 蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    倒入葱花。
  • 蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀后入少许盐调味,因为蛋里已经放过盐了,所以要是口味清淡不放也行(我们家基本上就不放了)。
  • 蛋炒饭的做法步骤:12
    12
    香喷喷装盆。
本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   热菜   家常菜  

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