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素三鲜
素三鲜
blry2006
收录时间:2022-12-03 23:08:30 热度:7735℃
1张图片
“
降脂降压降体重,现代生活提倡素食。
我给大家推荐的这道菜就是全素食,希望您能喜欢。
”
食材明细
主料
青笋
200克
水萝卜
200克
木耳
适量
辅料
葱
5克
姜丝
5克
配料
食用油
50克
蚝油
3克
鸡粉
5克
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素三鲜的做法步骤
1
水萝卜去樱洗净,带皮切滚刀块,莴笋去皮同样切成滚刀块备用。
2
坐锅烧开水,把切好的萝卜放入开水锅中“冒”一下,为的是去除萝卜的腥味。
3
葱姜煸锅爆香,下入水萝卜翻炒至微黄稍软再下入青笋,最后下入水发木耳淋3克蚝油淋鸡粉即成。
制作小窍门
水萝卜是春季时令菜,配菜莴笋或其他根茎菜都会有很好的味道。如果生吃蘸酱口感更脆爽,营养更丰富!
本次制作《素三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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