手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 腐乳猪蹄炖花生
收录时间:2023-12-26 06:12:26      热度:8312℃
腐乳猪蹄炖花生的做法

  1张图片

腐乳猪蹄炖花生简介
将猪脚和花生搭配一起煮,猪脚富含大量的胶原蛋白,花生的益处大家也都知道,这个搭配肥而不腻,美味之余还美容,特别适合女性。
皮肤紧致有弹性,由内而外的美丽,比擦什么胶原蛋白的护肤品还有效!猪蹄含有大量胶质成分,可让胸部更结实有弹性。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;
这道菜为女人美容塑身之佳品。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 大料 2个
  • 桂皮 1块

美食特点

腐乳猪蹄炖花生的做法步骤

  • 1
    1花生用清水浸泡15分钟,猪蹄剁小块。
  • 2
    2锅中水烧开放入猪蹄焯烫,然后清洗干净。
  • 3
    3炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料,桂皮。
  • 4
    5倒入猪蹄翻炒。淋入料酒出香。在加入腐乳汁。加入老抽。加入生抽。放入冰糖。把猪蹄翻炒至上色。
  • 5
    6加入适量的清水煮开。泡好的花生放入砂锅。然后煮过的猪蹄倒入砂锅。
  • 6
    7大火煮开撇去浮沫。加盖小火炖烧1个小时。开大火收汁,加入盐。加入鸡精。汤汁浓稠关火。
本次制作《腐乳猪蹄炖花生》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条