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收录时间:2021-11-17 15:04:23      热度:8455℃
猪骨腊味冻豆腐汤的做法

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这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!
做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>

食材明细

主料
  • 猪骨 适量
  • 葫芦瓜 适量
  • 泡发香菇 适量
  • 咸鱼 适量
  • 腊肠 适量
  • 冻豆腐 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 适量

美食特点

猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤

  • 猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤:2
    1
    猪骨焯水,所有材料洗净切好。
  • 猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤:2
    2
    猪骨,香菇,葱,姜片一起下锅煮开后熬半小时。
  • 猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤:2
    3
    接着放咸鱼煮十分钟。
  • 猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤:2
    4
    放冻豆腐煮两分钟。
  • 猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤:2
    5
    依次放葫芦瓜。
  • 猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤:2
    6
    待葫芦瓜快熟时放腊肠,腊肠下锅后煮5到6分钟放少许盐即可。

制作小窍门

1、不喜欢腥味的人可能喝不惯!
2、建议不喜欢腥味的不要尝试.!
菜谱标签: 汤类   湘菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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