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哇！土豆咖哩饭

君轩sslc
收录时间：2021-11-18 16:51:25      热度：4361℃
哇！土豆咖哩饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

哇！土豆咖哩饭的做法步骤

  • 1
    把猪肉切成片，用生粉和生抽腌一下，土豆切成丁状，香葱切碎备用
  • 2
    大火入油，放入肉片爆一下，连忙铲出。再下土豆翻炒片刻，把肉片放入一起炒，加少许生抽，再加入水，最好盖过土豆，开大火水烧开后改中火，慢慢炖
  • 3
    炖几分钟再加入咖哩粉和冰糖，烧至快要收汁了，汁很浓稠的时候就可以出锅了，再撒上一点香葱。

制作小窍门

呵呵，原本用牛腩和土豆做咖哩饭，味道也很好，今天家里没牛腩，就用的猪肉，一样好吃。主要是汤汁拌饭，加上点青菜，实在很美味！
本次制作《哇！土豆咖哩饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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