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碗豆米饼
碗豆米饼
奇迹L
收录时间:2022-11-29 07:35:01 热度:8867℃
1张图片
“
这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”,其实在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到电脑联接线,然后~~~~~~
”
食材明细
主料
米粉
200克
碗豆
适量
辅料
洋葱
适量
配料
油、盐
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
碗豆米饼的做法步骤
1
碗豆洗净,洋葱切成小粒
2
碗豆、洋葱入煮锅,加水加少量盐煮沸,改用小火,煮至碗豆微开花
3
米粉200克放入盆中
4
米粉中分次加入碗豆、洋葱和汤水,搅拌均匀
5
平底锅加热,倒入油,关火。手蘸凉水,做成一个个小米饼放入锅中
6
开火煎至两面焦黄,倒入小半碗水,加盖用小火焖至水干
本次制作《碗豆米饼》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签:
糕点
小吃
家常菜
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