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干豆角焖饼

收录时间：2021-11-18 16:48:06 热度：8633℃

干豆角焖饼的做法

1张图片

“ 据说焖饼是河北省的很有名的小吃，
不论是大街还是小巷的餐馆，
还是家家户户的餐桌，
它的上座率是极高的，
几乎人人都会做呢！
当然，焖饼的味道也是很赞的，
我也在朋友那里学会这个做法，
今天来晒晒吧！！ ”

食材明细

主料

干豆角 适量
猪肉适量
烙好的饼 适量
土豆适量

辅料

大蒜适量

配料

玉米油 适量
白糖适量
老抽适量
食盐适量

美食特点

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

干豆角焖饼的做法步骤

1
干豆角提前用水泡好
2
然后捞出备用
3
猪肉切块备用
4
土豆去皮后切小条备用
5
烙饼切成小条备用，大蒜切碎
6
锅中放入少许的玉米油，油热后先将猪肉放入炒熟，然后加入大蒜炒香放入少量的老抽炒上色
7
然后放入干豆角翻炒
8
再把土豆放入一同翻炒
9
锅中加入适量的水，没过菜为宜，大火烧开然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
10
锅开后把切好的烙饼铺在菜的上面，转小火焖15分钟左右待汤汁收干，搅拌匀即可出锅
11
很香的一道干豆角焖饼就做好了！怎么样？很诱人的吧！！吃起来也是极香的呢！！

本次制作《干豆角焖饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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