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烤肉排
烤肉排
筝筝日上
收录时间:2022-11-25 03:03:56 热度:903℃
1张图片
食材明细
主料
带骨猪大排
3块
辅料
生菜
若干片
熟芝麻
一小撮
配料
烤肉料
50克左右
美食特点
其他
口味
扒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烤肉排的做法步骤
1
带骨猪大排洗净控干水分
2
将cook100调味料加适量的水调和成浓稠的汁待用。
3
将调味汁倒入大排中,混合均匀,腌制4-5小时。最好放到冰箱里。
4
平底锅倒少量的油,放猪排煎烤至两面熟透。
5
装入铺好生菜叶的盘中,撒点熟芝麻即可。
制作小窍门
用烤箱烤肉排要不时的观察,且时间较长,改用平底锅比较简单方便,就是要注意火不能太大,否则很容易烤焦,肉排外面熟里面生。
本次制作《烤肉排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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