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青蒜炒千张

收录时间：2022-12-10 07:26:45 热度：1625℃

青蒜炒千张的做法

1张图片

食材明细

主料

千张两张

辅料

青蒜适量
青椒适量
葱适量
红椒适量

配料

盐适量
味精适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青蒜炒千张的做法步骤

1
准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱、
2
把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块、
3
炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒、
4
青蒜和青红椒翻炒几下后放入千张丝加少许的水然后调味、
5
大火爆炒几下就可以了、

制作小窍门

豆腐皮中含有丰富的优质蛋白、营养价值较高、
豆腐皮含有的大量卵磷脂、防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、并含有多种矿物质、补充钙质、防止因缺钙引起的骨质疏松、促进骨骼发育、对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

本次制作《青蒜炒千张》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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