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收录时间:2022-10-22 10:51:30      热度:4580℃
简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法

  2张图片

这道菜 搭配很简单
也非常的省时省力 而且做法也相当简单 但是营养却很丰富哦
韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
瘦肉中含有蛋白质 铁。
营养搭配 这道菜 是做到了

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 适量
配料

美食特点

简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法步骤

  • 简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煎熟备用。
  • 简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法步骤:3
    3
    锅内放油 同时放入韭黄跟瘦肉 翻炒均匀。
  • 简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法步骤:4
    4
    加入红椒跟鸡蛋。
  • 简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法步骤:5
    5
    加入盐 鸡精 炒匀淋入香油 即可出锅。

制作小窍门

鸡蛋不用煎的太熟了 免得回锅在煮口感会很硬
不需要再放其他的配料 保持菜的本香
需 大火快炒 !
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   健康食谱   节日习俗   年夜饭   提高免疫力  

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