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收录时间:2023-01-06 14:53:21      热度:4827℃
牛肉炖马铃薯的做法

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馬鈴薯燉肉在加入白醬,最後蓋上一層厚厚的乳酪絲進烤箱烤15分鐘即成了道地的義大利焗飯

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

牛肉炖马铃薯的做法步骤

  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:1
    1
    牛肉川燙
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:2
    2
    滷包一小包
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:3
    3
    用牛大骨熬煮高湯,將牛肉放入一起煮40分鐘在將肉撈起
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:4
    4
    將蒜、薑爆香,下馬鈴薯蘿蔔一起炒
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:5
    5
    加入一匙醬油
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:6
    6
    加入一匙豆瓣醬
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:7
    7
    將在高湯煮好的牛肉切塊一起下鍋
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:8
    8
    在加入2千CC的牛骨高湯一起盛入沙鍋放入香料熬煮
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:9
    9
    花椒粉少量
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:10
    10
    鹽少許,進沙鍋後煮20分鐘即可
  • 牛肉炖马铃薯的做法步骤:11
    11
    進沙鍋後煮20分鐘即可
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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