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超软卡仕达酱餐包
超软卡仕达酱餐包
香炸鸡蛋
收录时间:2024-04-10 08:23:53 热度:3537℃
7张图片
食材明细
主料
面粉
3量杯
辅料
牛奶
1袋
黄油
25克
糖
50克
鸡蛋
1个
酵母粉
8克
食用盐
5克
卡仕达酱
100克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
超软卡仕达酱餐包的做法步骤
1
称量好各种材料
2
将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟
3
在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟
4
面团揉至用手撑起成薄膜不破
5
将取出的面团回揉至面中,发酵至2.5倍大小
6
发酵好的面团取出排气
7
将排好气的面团分割成12等份,放置松弛,注意加盖湿纱布或保鲜膜
8
取出其中两份面团,搓成长条状
9
将两条面拧麻花劲
10
麻花两端按压在起,成花形
11
面坯排入烤盘,再次发酵
12
再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄,撒白芝麻
13
烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,烘烤25分钟左右
菜谱标签:
烘焙
面包
早餐
下午茶
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