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小太阳蛋炒饭
小太阳蛋炒饭
王方便面
收录时间:2022-08-26 06:08:43 热度:4363℃
1张图片
食材明细
主料
剩米饭
大半盆
鸡蛋
3颗
胡萝卜
半根
火腿
两根
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
红辣椒
适量
配料
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
小太阳蛋炒饭的做法步骤
1
准备好所有材料,黄豆事先泡发,蒸至6分熟 半盆剩饭 或者新蒸出来的稍微硬一点
2
鸡蛋打碎搅拌均匀
3
把鸡蛋液倒入米饭里
4
搅拌均匀
5
油温60度 放入葱蒜姜爆炒
6
放入裹有鸡蛋的米饭
7
煸炒均匀 使每粒米都裹上鸡蛋,呈金黄色
8
放入黄豆火腿胡萝卜青椒
9
放入盐味精少量胡椒粉中火翻炒
10
盛入容器 撒上些葱花小红辣椒装饰,金灿灿的小太阳蛋炒饭就做好了
11
秀秀吧~~
12
起的小太阳蛋炒饭这个名字,希望大家的生活每天都是晴天~~~
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
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