想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爆炒小毛蟹
爆炒小毛蟹
wslb
收录时间:2022-12-12 13:23:36 热度:7118℃
1张图片
“
第一次传希望不要像下午那样传不上
”
食材明细
主料
小毛蟹
两人一斤就够
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
爆炒小毛蟹的做法步骤
1
刷毛蟹的工具
2
将小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的时候爬上来
3
刷完后未清洗的毛蟹,还在爬动
4
用水清洗两遍
5
锅内放入油,小火放入葱姜 ,盐,鸡精,糖,小毛蟹,料酒,全放入后大火爆炒两分钟
6
放入少量的温水 ,少许生抽,少许老抽,小火煮一到两分钟,闷一分钟出锅,否则葱会变色
制作小窍门
1a小毛蟹不要醉着吃,老少及肠胃不好的人都不能吃,
b小毛蟹将背部小壳用镊子撕开,再用刷子将内侧每个清刷干净,
c刷小毛蟹用食指和大拇指抓住上面硬壳两端边布,以防被蟹爪抓到。
菜谱标签:
家常菜
海鲜
夜宵
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
傣菜
减压
增重增肌
其他点心
健脑益智
增肥
派塔
滋阴
中元节
饺子
万圣节
下午茶
安胎
驱寒暖身
减肥瘦身
徽菜
父亲节
紧致肌肤