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香辣鸡翅伴大排
香辣鸡翅伴大排
小鸟伊人
收录时间:2022-11-19 10:54:06 热度:873℃
1张图片
“
口感入味,不油腻而鲜嫩.
”
食材明细
主料
鸡翅
若干
大排
3块
辅料
甜椒
1个
洋葱
1个
姜
2片
色拉油
6勺
配料
香料
少许
花椒
少许
辣椒油
2勺
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
糖
少许
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
未知
难度
香辣鸡翅伴大排的做法步骤
1
把鸡翅和大排清洗干净,用盐料酒香料盐15分钟待用。
2
放入油里煎炸,注意要放入2片姜和一些花椒果。炸至5层熟,捞出沥掉油待用。
3
把锅里的油倒出,放入待用的鸡翅,然后依次放如酱油和切好的洋葱,放入少许清水焖至10分钟,待收汁后,放入甜椒块,放入味精后即可装盘。
菜谱标签:
小吃
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