想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱烧豆豉鱼
酱烧豆豉鱼
GXL8728
收录时间:2022-11-26 17:18:30 热度:4500℃
1张图片
食材明细
主料
速冻鲅鱼段
1包
辅料
蒜碎
适量
姜
适量
葱
适量
配料
大喜大烤肉酱
1大勺
番茄酱
1大勺
豆豉
1勺
花椒面
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
酱油
1勺
糖
1大勺
姜粉
1茶匙
盐
1茶匙
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酱烧豆豉鱼的做法步骤
1
将鲅鱼段解冻,洗净,加料酒1勺、花椒面1勺、1茶匙盐,抓匀,腌制二十分钟以上。
2
热锅上油,爆香葱姜蒜碎。
3
加入1大勺自制番茄酱。
4
加1大勺大喜大烤肉酱(酱香味),炒香。
5
加半锅热水,加入1勺豆豉。
6
大火烧开,将腌制的鲅鱼段倒入。
7
加1茶匙姜粉。
8
加1勺酱油。
9
加1勺蚝油,再次烧开,转中小火烧二十分钟。
10
加糖1大勺,盖锅,烧七分钟。
11
待入味,加适量鸡精调味,大火收汁,即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
野餐
补碘
肉菜
元旦
儿童节
润肺
糕点
开胃
补硒
秋分
汤类
冬季食谱
护肝
宿舍时代
素菜
祛斑
清肺止咳
馅料