菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炝拌金针菇

炝拌金针菇

收录时间：2023-01-08 04:09:53 热度：1893℃

炝拌金针菇的做法

1张图片

“ 现在菜市场买金针菇的特别多，金针菇特别适合小孩吃，它会使孩子变聪明的。 ”

食材明细

主料

金针菇 500克

辅料

胡萝卜 1根
黄瓜 1根
大蒜 3瓣

配料

盐适量
鸡精适量
香油适量
辣椒油 适量
白砂糖 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝拌金针菇的做法步骤

1
将金针菇摘干净，用水冲洗。煮锅放水，烧开。放入金针菇。
2
焯过的金针菇过凉水，投凉。
3
把金针菇切成1寸的小段，备用。
4
黄瓜冲洗干净，切成细丝，备用。
5
胡萝卜冲洗干净，切成细丝，备用
6
大蒜去皮，切成碎末，备用。
7
把金针菇、黄瓜、胡萝卜、大蒜放入盘中。
8
加白糖、盐、辣椒油、鸡精、香油等拌均即可。

制作小窍门

用水焯金针菇时，在水中放一小撮盐和几滴油，这样焯出来的菜鲜亮。

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

福建小吃西式宴请蛋糕卷冬季食谱湖南小吃韩国料理面包白露北京菜泰国菜吐司荤菜健脾素食快手菜祛痘工作餐奶昔