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收录时间:2022-12-03 17:48:14      热度:2783℃
Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法

  6张图片

Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅,咸鲜口味

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤

  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:1
    1
    先把糯米洗净。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:2
    2
    加适量水,放入微波炉蒸熟,稍晾用筷子把米饭搅开。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:3
    3
    把猪肉剁碎。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:4
    4
    锅里放油,放入肉末煸炒。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:5
    5
    炒至肉末变白。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:6
    6
    放入葱、姜末煸炒,依次放入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:7
    7
    放入糯米饭。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀备用。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:9
    9
    澄粉、淀粉加热水和成烫面团。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:10
    10
    饧10分钟,切开。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:11
    11
    切成均匀大小得剂子。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:12
    12
    擀成薄皮。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:13
    13
    晾好的糯米肉馅。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:14
    14
    放入馅料。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:15
    15
    左手托着剂子。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:16
    16
    用右手的虎口收口。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:17
    17
    这样一个烧卖就做好了。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:18
    18
    做好的烧卖。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:19
    19
    放入笼屉中。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:20
    20
    开水入锅,大火蒸10分钟。
  • Q弹香糯--水晶糯米烧卖的做法步骤:21
    21
    放入盘中,端上桌就可以吃了
菜谱标签: 主食   小吃   面食   家常菜   常见菜式   早餐  

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