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白菜拌面
白菜拌面
天空68
收录时间:2022-11-25 08:29:47 热度:1059℃
1张图片
“
我们家里最常上桌的主食就是拉面了。个人认为做此餐简单省事,又顶饿。只需炒一个自己喜欢吃的菜拌在拉面上就行。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
白菜
适量
木耳
适量
肉片
适量
香菇
适量
配料
盐
适量
花椒
适量
辣椒面
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
白菜拌面的做法步骤
1
面粉加少许盐和光滑,然后醒5分钟左右,再往手上沾点油揉光,接下来再醒几分钟左右。醒好后,搓成长条。然后用锅盖或者大的保鲜膜盖上,继续醒。
2
开始炒菜。锅烧热,倒适量油,等油热了,关小火,放入几粒花椒慢慢炸黄,此时关火,把花椒粒检出来,放在准备好的一个小碗里,不要扔掉,可以用来做菜用。
3
等菜炒好后烧水,水开后,一边拉面,一边下拉好的面。
菜谱标签:
主食
家常菜
秋季食谱
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