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砂锅鲫鱼炖豆腐

小洞天
收录时间：2022-11-15 08:35:49      热度：5046℃
砂锅鲫鱼炖豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤

  • 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤：1
    1
    锅烧热后放油，将鱼两面煎黄。
  • 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤：2
    2
    把鱼、豆腐、西红柿姜片放入砂锅内。
  • 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤：3
    3
    加开水上火炖制。打去浮沫。
  • 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤：4
    4
    待汤色浓白进加入咸盐、味精、香葱。
  • 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤：5
    5
    加开水炖制，打去浮沫。

制作小窍门

只有活鱼才能足够的鲜美；热锅凉油不沾锅；加开水没有鱼腥气。
菜谱标签： 热菜   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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