想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椰蓉面包卷
椰蓉面包卷
烟雨心灵
收录时间:2022-11-26 11:36:16 热度:1124℃
1张图片
食材明细
主料
金像面包粉
200克
低粉
50克
细砂糖
38克
蛋
38克
盐
2.5克
干酵母
3克
牛奶
130克
黄油
25克
辅料
黄油
25克
细砂糖
25克
蛋
25克
椰蓉
50克
牛奶
12克
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
椰蓉面包卷的做法步骤
1
将除黄油外的所有原料按先液体后固体的顺序放入面包机
2
选择程序7和面20分钟
3
添加软化的黄油,再次选择程序7和面20分钟
4
揉好的面团收圆、盖盖,置温暖处进行基础发酵
5
发酵期间制作椰蓉馅:室温软化的黄油打软,加入细砂糖搅拌均匀
6
分次加入蛋液搅匀
7
加入椰蓉拌匀
8
加入牛奶拌匀,静置让椰蓉吸足水分备用
9
发酵好的面团排气后滚圆,松弛15分钟后擀成长方形,翻面后压薄底边
10
均匀抹上椰蓉馅,从上自下卷起
11
卷好的圆柱体
12
用切刀分割成小段,入一次性纸模,放温暖湿润处进行最后发酵
13
发酵结束,表面刷蛋液,撒白芝麻,
14
入预热180度烤箱,中层,上下火,15分钟
菜谱标签:
烘焙
早餐
猜你喜欢
更多
健康无油酸奶吐司
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
晚餐
创意菜
墨西哥菜
北京小吃
炒饭
米饭
糖水
壮腰健肾
荤菜
汤羹
汤圆
常见菜式
催乳
抗过敏
泡酱腌菜
台湾美食
自制食材
外国美食