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豆沙石榴包

收录时间：2022-11-26 16:34:16 热度：4433℃

豆沙石榴包的做法

1张图片

“ 前几天看了双双做的黄米石榴包，心里一直惦着，昨天无意看到了家里还有两个红薯，于是就把红薯蒸熟了，和成面团，把黄米换成豆沙馅，学着做了这个石榴包，就是没有双双做的漂亮，但是味道香香甜甜的，孩子特别喜欢呢！ ”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

豆沙馅 适量
面肥适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙石榴包的做法步骤

1
红薯洗净蒸熟
2
加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团，放温暖处发至原来面团的两倍大
3
发好的面团充分揉匀，分成大小均匀的小剂子
4
取一个小剂子擀成圆饼状，放上豆沙馅
5
用刀在圆饼上均匀的切上八刀
6
捏合其中的一个小片。捏合里面，外面不捏。一次把八个小片都捏完
7
将八个花瓣向中间聚拢，整形，一个漂亮石榴包就做好了
8
做好的石榴包放温暖处饧三十分钟
9
上蒸锅蒸二十分钟，焖五分钟再出锅。

制作小窍门

这个石榴包馅料可以随便添加，要注意的是面团要和的硬一些，一定要发好、饧好，蒸出的成品才漂亮。

菜谱标签：主食家常菜儿童朋友聚餐午餐

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