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【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐
【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐
安然ar
收录时间:2024-01-09 19:50:59 热度:9465℃
6张图片
食材明细
主料
豆腐
2块
小葱
少许
姜
少许
辅料
生抽
2茶匙
香油
1茶匙
蚝油
2茶匙
郫县豆瓣
2茶匙
黄豆酱
1茶匙
鸡精
少许
糖
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤
1
将豆腐切片
2
锅中放少许油,放入姜片爆锅后,转小火,放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖,煸炒出香味
3
塔吉锅烧热,倒入少许油,将豆腐放进去,铺开
4
将炒好的酱淋在豆腐上
5
尽量均匀的让每块豆腐都沾上酱
6
开火2、3分钟后锅就开了,接着转小火烧5分钟,关火焖2、3分钟
7
最后撒上葱花就可以出锅了,很香,微辣,酱香浓郁,因为酱都含有盐份,所以不需要再额外加盐了
菜谱标签:
热菜
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